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マイクロダイエットとその歴史 Part1 ダイエット法考案当初
マイクロダイエットは「VLCD(Very Low Calorie Diet)」(低カロリーで体に必要な栄養素を充分に摂取する)という理論に基づき開発されたダイエット法です。
このダイエット法は1930年代に初めてアメリカで発案され、栄養的には不完全なものの、カロリーを抑えて健康に影響のない減量法として発表されました。
しかしその後、このダイエット法はあまり進歩もないまま1950年代に突入し、完全断食によるダイエットという過激な減量方が誕生しましたが、リスクが大きいこのダイエット法は、結局禁止されました。
それからは、低カロリーで高タンパクなダイエット法が考案され、アメリカで液体たんぱくとして流行しましたが、炭水化物を全く含まない偏った栄養素のダイエット法であったため、死亡者が出たらしく、このやり方も禁止されることとなりました。
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